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· Platos a la carta

Aguadito

Aguadito

Sopa de arroz sazonada con culantro e ingredientes típicos y pollo

S/ 22.50
Alitas bufalo wing (picante) o bbq

Alitas bufalo wing (picante) o bbq

Deliciosas alitas fritas y bañadas en salsa picante (bufallo wongs) o salsa dulce BBQ, acompañadas de porción de papas fritas y sus bastones de apio

S/ 32.50
Arroz chaufa carne

Arroz chaufa carne

Arroz salteado al wok + carne de lomo

S/ 27.50
Bisteck a lo pobre

Bisteck a lo pobre

Corte de carne selecto acompañado de arroz, plátano frito, huevo frito y papas fritas.

S/ 40.50
Cabrito

Cabrito

Delicioso plato criollo acompañado de arroz, frejol, yuca y sarsa criolla

S/ 30.50
Caldo de gallina arroz

Caldo de gallina arroz

Caldo de arroz acompañado de papa amarilla, huevo sancochado, presa de gallina acompañado de cebolla china, limón y pan de manteca

S/ 27.50
Caldo de gallina fideo

Caldo de gallina fideo

Caldo de fideo acompañado de papa amarilla, huevo sancochado, presa de gallina acompañado de cebolla china, limón y pan de manteca

S/ 27.50
Chicharron de chancho

Chicharron de chancho

Crocantes y jugosos chicharrones de cerdo + yuca + zarza criolla

S/ 29.50
Chuleta de chancho

Chuleta de chancho

Jugosa chuleta de cerdo (300 gr) + arroz + papa frita

S/ 32.50
Churrasco

Churrasco

300 g de churrasco, arroz, papa fritas

S/ 34.50

Especial olivar

(churrasco + chuleta + papa frita + chorizo + huevo frito)

S/ 49.50
La pudiente

La pudiente

(hot dog + chorizo + chorizo finas hierbas + papa frita + 2 huevos fritos)

S/ 23.80
Lomo fino saltado

Lomo fino saltado

Lomo fino salteados al wok con su cebolla, escabeche y tomate acompañados de porción de arroz y papas fritas

S/ 40.50
Milanesa a la Napolitana

Milanesa a la Napolitana

Filete de pollo empanizado cubierto con salsa de tomate, jamón y queso mozzarella, y gratinado al horno + papas fritas

S/ 38.50
Milanesa de pollo

Milanesa de pollo

Pechuga de pollo empanizada + porción de arroz + papas fritas

S/ 30.50
Mollejas al ajo

Mollejas al ajo

Deliciosas mollejas salteadas al ajo + yuca + zarza criolla

S/ 27.50
Mostrito

Mostrito

Arrocito chafa + pollo broster

S/ 29.50
Pato guisado

Pato guisado

acompañado de arroz blanco, frejol, yuca y sarsa criolla)

S/ 36.50
Pechuga a la plancha

Pechuga a la plancha

Pechuga a la plancha + arroz + papas fritas

S/ 30.50

Pescado frito

S/ 30.50
Pollo broster

Pollo broster

1/4 de presa arrobasado + arroz + papa frita

S/ 26.00
Pollo saltado

Pollo saltado

Trozos de pechuga de pollo salteados al wok con su cebolla, escabeche y tomate acompañados de porción de arroz y papas fritas

S/ 29.50
Salchipapas

Salchipapas

S/ 14.00
Shambar (solo lunes medio día)

Shambar (solo lunes medio día)

Potaje típico trujillano que basa su preparación en ingredientes andinos: trigo, menestras, jamón, chancho

S/ 21.50
Sopa Criolla

Sopa Criolla

La receta de la abuela con su carne molida, fideo cabello de ángel y su huevo frito, acompañado de su pancito frito

S/ 22.50
Sopa de pollo

Sopa de pollo

S/ 22.50
Tallarin a la huancaina con lomo fino

Tallarin a la huancaina con lomo fino

Tallarines en salsa de huancaína acompañado con lomo fino

S/ 38.50
Tallarin saltado criollo (lomo fino)

Tallarin saltado criollo (lomo fino)

S/ 39.50
Tallarin verde con churrasco

Tallarin verde con churrasco

Tallarines en salsa verde + churrasco

S/ 38.50
Tallarin verde con lomo fino

Tallarin verde con lomo fino

Tallarines en salsa verde + lomo fino

S/ 38.50